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11-11 2015
三亚海棠湾喜来登度假酒店选用Pama “三亚御海棠豪华精选度假酒店”是喜达屋高端品牌豪华精选在中国的第二家酒店,亚太区的第18家酒店,拥有144间无敌海景客房和19栋别墅,每栋别墅内有私人花园和泳池。“三亚海棠湾喜来登度假酒店”拥有511间宽敞的客房与套房。三亚御海棠豪华精选酒店和三亚海棠湾喜来登度假酒店是由三亚长岛旅业有限公司投资15亿人民币沿海... 查看详情
11-09 2015
西餐刀叉需要注意的礼仪 用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小, 蘸上调味汁送入口中. 美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃.但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子, 并不雅观.因此最好是切一口吃一口. 如何使用刀叉:基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉.若有两把以上,应有最外面的一把... 查看详情
11-16 2015
什么是不锈钢西餐具刀叉 不锈钢西餐具刀叉是指西方在在用餐的时候使用的器具,随着我国国际化的进程逐渐加快,国际酒店管理集团纷纷抢滩中国,随之也带来了西餐的饮食习惯,现在西餐变得越来越普遍,西餐不锈钢刀叉的需求越来越大。 查看详情
11-16 2015
如何选购不锈钢餐具? 消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产,“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产,“马氏体型”不锈钢有磁性。 查看详情
11-16 2015
如何简单的分辨不锈钢餐具? 用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。 国内采用较多的是201混合钢材,材质无磁,钢材比较软! 查看详情
11-16 2015
什么是不锈钢抗菌餐具? 不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具,其特别之处就在其使用的材料。 查看详情
11-16 2015
不锈钢餐具的使用误区 不锈钢餐具由于外观华丽、卫生、耐用、易清洗而成为餐具中的新秀。但如果使用不当,也会变形变色,减少使用寿命,甚至影响人体健康。 一、不锈钢餐具切忌烹饪和储存过酸的食物,酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去,对人体健康不利。 二、不能用不锈钢锅煮中药。一般而言,中药里面含有多种生物碱... 查看详情
11-16 2015
不锈钢餐具行业应有抱团意识 2015年以来,俄罗斯、土耳其等国对中国启动不锈钢餐具反倾销税,全市不锈钢餐具行业面临巨大冲击和严峻考验。济南海关驻滨州办事处建议,行业和企业要深入研究相关政策法规,树立抱团取暖意识,通过技术和品牌提高竞争力。 济南海关驻滨州办事处工作人员介绍,今年6月,俄罗斯启动对华不锈钢餐具征收15.6%-74%的反倾销税,主要... 查看详情
11-14 2015
酒店西餐礼仪介绍 除了注重食物的美味外,也别忽视了餐桌的装饰。快为特别的日子铺上洁白的桌布,再准备一套正规的西餐餐盘吧。你会发现,只要放在正确尺寸的牛排盘中,你煮的牛排也会像高端法国餐厅里的一样诱人。 中餐具不能西用 相信任何一位追求食物品质的煮饭高手,都不会吝惜花大价钱置办一套高档瓷器。但是,目前在市面上... 查看详情
11-14 2015
酒店专用不锈钢餐具知识 不锈钢食具容器,如调羹、汤勺、刀、叉、盘、碟、碗、杯、锅、水槽等,一般在酒店或餐厅见到比较多,也比较常用到的,如今逐步慢慢进入家庭。不锈钢餐具美观耐用,但微量元素超标也对人体有害。使用不锈钢食具容器还要谨防铬超标。 国家强制性标准《不锈钢食具容器卫生标准》对铬、铅、镉、镍和砷等指标都作了严格限制... 查看详情
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